La Perle d'Asie

Cuisine asiatique authentique, ambiance conviviale

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4,1(286)

  • Heures d'ouverture: Du lundi au samedi : 12h00-14h30, 19h00-22h30 ; Dimanche : Fermé
  • Prix: 15€ - 30€
  • Adresse: 2 Rue du Peu de Sedelle, 23300 La Souterraine, France
  • Site Web: https://laperledasie.fr
  • Téléphone: +33 5 55 63 45 67
La Perle d'Asie est un restaurant convivial situé au 2 Rue du Peu de Sedelle, au cœur de La Souterraine, dans la Creuse. Ce lieu propose un voyage culinaire à travers les saveurs authentiques de la cuisine asiatique, avec des plats phares comme les nems, les sushis et le porc au caramel. L’ambiance y est chaleureuse et familiale, idéale pour un repas détendu après une visite de la Porte Saint-Jean ou de l’église Saint-Pierre situées à quelques pas. Le service attentionné et la décoration soignée ajoutent au charme du restaurant. C’est une adresse prisée aussi bien par les habitants que par les voyageurs de passage.

Menu

NomPrix
Canard laqué12€–14€
Porc au caramel10€–12€
Crevettes pékinoises12€
Bo Bun Nem9.50€
Soupe Pho8€
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Canard laqué

Le canard rôti est une belle réussite : la peau est vraiment croustillante, et la cuisson bien maîtrisée met en valeur la tendreté de la viande. La sauce, subtilement parfumée, accompagne le plat avec justesse sans masquer les saveurs. Pour les amateurs de spécialités asiatiques, c’est une expérience savoureuse et plaisante, équilibrée sans excès de saveurs fortes.

Porc au caramel

Les morceaux de porc mijotés dans une sauce sucrée-salée au caramel révèlent un bel équilibre entre douceur et saveurs salées. La viande, tendre et bien imprégnée, accompagne parfaitement un riz nature qui laisse toute la place à la sauce, ou un riz cantonnais pour plus de gourmandise. Une assiette chaleureuse, idéale pour un repas simple mais savoureux.

Crevettes pékinoises

Les crevettes sautées dans une sauce épicée de style pékinois offrent une belle intensité en bouche. La sauce relève subtilement le goût des fruits de mer sans masquer leur fraîcheur. L’équilibre entre le piquant et le parfum rappelle agréablement la cuisine chinoise contemporaine. Un plat qui séduit par ses saveurs franches et sa texture parfaitement maîtrisée.

Bo Bun Nem

Une assiette généreuse mêlant vermicelles de riz fins, nems dorés et croustillants, bœuf subtilement relevé à la citronnelle, le tout accompagné de crudités fraîches et d’une sauce nuoc-mâm savoureuse. L’équilibre entre textures et parfums fonctionne bien, offrant un plat à la fois léger et parfumé, parfait pour ceux qui recherchent une cuisine vietnamienne authentique, sans artifices.

Soupe Pho

Un bouillon vietnamien traditionnel qui offre une expérience authentique. Les pâtes de riz sont bien cuites, le bœuf tendre, et le tout est relevé par un parfum agréable d’herbes fraîches. L’équilibre des saveurs est présent sans être accablant. Un choix honnête pour ceux qui cherchent une soupe réconfortante et typique, sans fioritures excessives.

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